Thé dessus dessous

10-13 février 2023 Thé dessus | Thé dessous revisite l’expérience du thé à travers des approches sensorielles, une par une : l’ouïe, l’odorat, la vue, le goût. L’événement se décline en quatre séquences : Thé musical, Thé au Kodo, Chanoyu selon Adam, et Tea time au fromage. Thé musicalFarshad Safrani Peut-on traduire un thé en…

ORIGINE.S

ORIGINE.S 16 -18 septembre 2023 Doux et amer, réconfortant et excitant, noble et commun, rituel et commercial…  Le thé est décidément un breuvage aux multiples contradictions.  Au gré des civilisations et du temps, le thé s’est aussi avéré capable d’innombrables métamorphoses. Mais d’où vient cette plante si extraordinaire ?  Où et comment les différentes traditions du thé…

Thé dessus, thé dessous

10-13 février 2023   Thé dessus | Thé dessous revisite l’expérience du thé à travers des approches sensorielles, une par une : l’ouïe, l’odorat, la vue, le goût. L’événement se décline en quatre séquences : Thé musical, Thé au Kodo, Chanoyu selon Adam, et Tea time au fromage. Thé musical Peut-on traduire un thé en…

Laetitia Pineda - Atelier YÔ Avignon

Laetitia Pineda

Laetitia Pineda Saluée de par le monde jusqu’aux galeries et musées de Kyoto, l’œuvre de Laetitia Pineda s’expose pour la première fois en Provence. Laetitia vit et travaille, hors du temps, au cœur d’une forêt luxuriante. Bols et théières naissent d’argiles récoltées en pleine nature. Doucement façonnés au seul outil de sa main. Transcendés par l’indomptable feu de…

Christophe Verdun - Atelier YÔ Avignon

Christophe Verdun

Christophe Verdun           Pèlerin de ThéSentimental des nuagesServiteur d’eau chaudeChercheur d’invisibleVoyageur d’immobileErmite du sentier oublié Christophe Verdun a d’abord été joailler de la haute couture, avant de se consacrer entièrement à ses passions.  La cérémonie de thé japonaise, l’art de l’encens, le haïku, le kintsugi, la création de lanternes. De ses…

Harumi Sugiura - Atelier YÔ Avignon

Harumi Sugiura

Tokyoïte d’origine, marseillaise d’adoption, Harumi Sugiura explore les techniques de plissage occidental et de pliages japonais inspirés d’origami. La teinture végétale s’invite à ses créations, naturellement.   « Sensible à la texture comme matériaux d’expression, j’élabore et édite des soies plissées, dans une recherche de transparences, de reflets, et d’élasticités inédites. La teinture végétale procure un…

Xiaozhi Chen

Xiaozhi Chen       Diplômée de l’Académie des beaux arts de Pékin, Xiaozhi Chen est « doreuse » professionnelle et restauratrice d’art ancien en France depuis de nombreuses années. Parallèlement à cette activité, elle se consacre à la création d’œuvres personnelles sur verre églomisé, une technique datant de l’Antiquité.     Les peintures et les dorures…

Dégustation et cérémonie de thé - Atelier YÔ Avignon

Dégustation & Cérémonie de thé

Chanoyu, cérémonie de thé japonaise Professeur de thé : Domiko Kawano Disciple de maître Ikura et diplômée au Japon, Domiko Kawano enseigne l’art du thé japonais depuis 2002. Ses interventions s’étendent des cours dans son pavillon de thé privé, Pavillon des Nuages à Toulouse, aux nombreuses institutions et centres culturels japonais en France. 6 personnes…

Accords Mets & Thés - Atelier YÔ Avignon

Accords thés-mets

Accord thés-mets Menu   壹. Gravlax de mon Bruno, poudre d’aneth, nuage de gin Thé glacé : Oolong sauvage de Jian Jiawen, 2022, Alishan, Taïwan 贰. Salade d’herbes et fleurs de mon jardin, pignons caramel, kumquat sauce au beurre d’agrumes Thé tiède : Bao Zhong, printemps 2022, Wen Shan, Taïwan 叁. Soupe au pistou, coques…

Projections de films - Atelier YÔ Avignon

Projections de films

Cha Ma Gu Dao, Delamu – Tian Zhuangzhuang Chine 2004 La province chinoise du Yunnan est célèbre pour sa route millénaire, Cha Ma Gu Dao (littéralement la route du thé à cheval), par laquelle les caravanes transportaient autrefois le thé, le sel et les céréales. Tian Zhuangzhuang en a fait le sujet de ce documentaire…